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豌豆芽苗菜种植技术

归档日期:12-02       文本归类:香豌豆属      文章编辑:爱尚语录

  (2) 播种:育苗盘内垫一层新闻纸,每盘150~200克干种。同时,注意挑除霉烂破皮的种子,种子分布均匀,以不留空白也不重叠为宜。

  (4)湿度:空气相对湿度保持70%~80%,过湿容易发病,因此,整个生产过程中,在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。

  (1) 浸种:首先要挑除发霉、破损及瘪的,然后用种子重量的2~3陪的清水浸种,夏季浸种10~16个小时,冬季用65℃的温水浸泡20~24小时,浸胀后再用清水洗干净,沥干水,即可播种。

  (3)栽培架:阳台种植芽苗菜采用专用阳台温室菜园,分上下四层,每层可放置4个育苗盘,共计可同时上架种植16盘芽苗菜。规模化生产栽培架通常高1.5-2米,长20米、宽50厘米,层间距离40厘米左右。

  (3)光照:在强光下可长成绿色的大叶苗,在无光的条件下可长成嫩黄色的龙须苗,在弱光条件下长成嫩绿苗。

  (2) 育苗盘:阳台种植用育苗盘一般外径长32厘米、宽22厘米、高4厘米,平底有孔,绿色或白色塑料盘。规模化生产用育苗盘为统一生产的商品盘,一般外径长60厘米、宽24厘米、高4-6厘米,平底有孔,黑色塑料盘。

  7、湿度:空气相对湿度保持70%-80%,过湿容易发病。因此,整个种植过程中,在保证生长适温前提下都要注意通风换气除湿。

  (2)每生产4~5批芽苗菜后,对生产场地及用品进行喷雾消毒,保持场地清洁。

  展开全部豌豆属豆科类攀缘草本植物。豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等,属于苗菜类,即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅,都不失为上乘佳品。豌豆苗口味清香,营养丰富。每100克豌豆苗中含胡萝卜素1.58毫克、硫锌素0.15毫克、核黄素0.19毫克、抗坏血酸53毫克、钙15.60毫克、磷82毫克、铁7.50毫克、蛋白质4.90毫克。从营养价值上看,明显比黄豆芽、绿豆芽要高。

  (1)收获后及时清洗育苗盘,除去黏糊的杂质,用84消毒液或者高锰酸钾进行消毒,并晾干收藏好,以备下次使用。

  当苗长到10厘米左右,顶部真叶刚展开,即可采收,从根部2~3厘米处剪下。

  (4)上架:当苗高2厘米左右时即可上架。夏天温度较高,种子在发芽过程中产生的积温容易造成烂种,可早点上架,减少烂种,冬天温度低,种子在发芽过程中产生的积温有利于生长,可晚一点上架,只要苗高不顶上面的盘。

  4、浇水:根据天气情况,阴雨天少浇水,干燥天多浇水,5厘米前少浇水,以打湿种子和垫纸为宜。5厘米后多浇水,每天浇水2-3次,以盘内不积水且不滴水为宜。不过,遇到2天没人浇水的情况,我还是多浇了水,没过了种子高度的一半。

  6、光照:在强光下可长成绿色的大叶苗,无光条件下可长成嫩黄色的龙须苗,在弱光条件下长成嫩绿苗。

  3、在餐盘上铺2层厨房纸,将浸泡好的种子均匀码在盘中,不留白不重叠,但不要太紧密,留出种子继续胀大的空间。我码得有点密了。

  展开全部室内育苗盘栽培豌豆芽苗菜,产量高,操作简单,效益好。用豌豆种子生产的豌豆芽苗,叶肉厚、纤维少,品质嫩滑、清香宜人,被誉为菜种珍品。我国各大城市已普遍栽培,全年供应,是各种宴会及火锅的必备佳肴,也是寻常百姓的保健蔬菜。

  5、温度:豌豆苗生长适宜温度为20度左右,超过30度时生长受阻,低于14度时生长十分缓慢。

  (1) 烧水:根据天气情况,阴雨天少浇水,干燥天多浇水,5厘米之前少浇水,打湿种子和新闻纸即可,5厘米以后多浇水,每天浇水2~3次,以盘内不积水,且不滴水为宜。

  (2)温度:豌豆苗生长适温20℃左右,超过30℃时生长受阻,低于14℃时生长十分缓慢。利用暖气或煤炭炉等方法增温,效果比较理想。

  (3) 叠盘催芽:将播了种子的育苗盘10~20个叠起来,上、下加垫保湿盘(即垫有二层新闻纸的空盘),催芽期间,每日喷水1~2次,如发现烂种要及时挑除。

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  2、用2-3倍的清水浸泡12小时左右,冬春季用35-60度的温水泡20-24小时。种子泡胀后,清洗干净,沥干水,即可播种。

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